飼料中粗蛋白測(cè)定儀器配置及方法

前言：

飼料的生產(chǎn)、流通、使用環(huán)節(jié)中粗蛋白的測(cè)定具有重要的意義，是判斷飼料品質(zhì)的有效技術(shù)參數(shù)，我們講解粗蛋白測(cè)定中的儀器配置及測(cè)定方法

一、儀器配置：

1、采樣儀器：粉碎機(jī)、篩網(wǎng)、天平

2、消化儀器：消煮爐---推薦濟(jì)南魯熱儀器有限公司的：JKXZ06-8B智能消煮爐，每批次8個(gè)樣品，最高使用溫度：400℃；整體鋁合金加熱模塊

3、蒸餾儀器：推薦經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的JK9830自動(dòng)凱氏定氮儀，儀器具備自動(dòng)化程度高，自動(dòng)完成蒸餾時(shí)間、堿液、硼酸、稀釋液的自動(dòng)定量加注；液晶觸屏控制器，全中文菜單式操作，自帶操作手冊(cè)；內(nèi)置蛋白系數(shù)查詢、數(shù)據(jù)計(jì)算等

 二、稱樣量：均勻混合樣品：1-2g；精確到0.1mg

三、消化程序：催化劑片2片（配比：3gK2SO4、0.2gCuSO4）；濃硫酸：10-15ml

  消解過(guò)程：200℃---25min；300℃ -----25min；390℃---120min（觀察顏色反映確認(rèn)是否消化*）     

四、蒸餾程序：硼酸----25ml

         堿液----40ml

         稀釋水---20ml（根據(jù)消解后樣品量增減）

        蒸餾時(shí)間----300s

五、滴定液濃度：0.1mol/L